Hier Kaufen | Fair ment aus Der Höhle der Löwen

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Kombucha-Tee Fair ment liegt zweifellos im Trend, aber hat er gesundheitliche Vorteile?

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Fair ment Kombucha in Die Höhle der Löwen

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Kombucha ist ein stetig wachsender Teetrend, da es mehrere gesundheitliche Vorteile verspricht und natürlich eine Spur Alkohol und Koffein enthält. Aber was ist es genau?

Fairment Höhle der Löwen Start-ups Produkt
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Kombucha ist ein fermentiertes Teegetränk, das durch Zugabe von Hefe und Bakterienkultur zu einer Mischung aus schwarzem oder grünem Tee, Zucker und manchmal zusätzlichen Aromen oder Fruchtsäften hergestellt wird. Nachdem Sie den Tee mit Zucker gemischt haben, wird er mit Hilfe von SCOBY zu Kombucha. SCOBY steht für eine symbiotische Kolonie von Bakterien und Hefen. Dieses lebende Bakterium bereitet die Bühne für einen Fermentationsprozess, der Kombucha sein leichtes Aufbrausen und seinen herb-würzigen Geschmack verleiht.

Fairment Original 4er Set Gär-Aufsatz aus Silikon für die Fermentation von Kefir
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Einige finden, dass der fruchtige, essigartige Geschmack von Kombucha ein erworbener Geschmack ist. Wenn Sie also zum ersten Mal daran nippen, sollten Sie einige verschiedene Sorten probieren – und Sie können einige unserer Favoriten unten sehen. Hier erfahren Sie alles über Kombucha-Tee.

Kombucha Nutzen für die Gesundheit

Es ist kein Zaubertrank oder verrücktes Allheilmittel, aber Kombucha-Tee bietet einige großartige potenzielle Vorteile. Dank des Fermentationsprozesses ist der Tee mit Probiotika gefüllt , insbesondere wenn er roh oder nicht pasteurisiert ist. Diese Mikroorganismen sind die „guten“ Bakterien, ähnlich wie sie auf natürliche Weise in unserem Darm vorkommen. Probiotika sind hervorragend für die allgemeine Darmgesundheit geeignet, wirken entblähend, senken den Cholesterinspiegel und fördern ein gesundes Immunsystem. Kombucha enthält auch B-Vitamine, von denen bekannt ist, dass sie Energie, Stoffwechsel, Zellproliferation und -wachstum fördern (was für Haar, Haut und Nägel von Vorteil sein kann).

Beachten Sie, dass die meisten Untersuchungen zu Kombucha bisher an Tieren durchgeführt wurden. Wir warten daher immer noch auf fundiertere Studien, die an Menschen durchgeführt wurden. Aber Fazit: Die Forschung zu den gesundheitlichen Vorteilen von Kombucha ist vielversprechend und sicherlich eine bessere Getränkemöglichkeit als Soda, Saft und andere zuckerhaltige Getränke.

Wenn Sie Ihre tägliche Kaffeegewohnheit ersetzen möchten, beachten Sie jedoch, dass Kombucha nur etwa ein Drittel der Menge an Koffein als Tasse schwarzen oder grünen Tee enthält (durchschnittlich 8-12 Milligramm pro 8-Unzen-Portion). . 

Wie viel Alkohol ist in Kombucha?

Neben Probiotika, Blasen und sauer-fruchtigem Geschmack ist ein weiteres Ergebnis der Fermentation die Produktion von Alkohol. Kombucha enthält von Natur aus eine winzige Menge Alkohol, und Sie werden feststellen, dass in Flaschen abgefüllte Versionen eine Reihe von Prozentsätzen Alkohol enthalten. (Wenn Sie ein süffigeres Kombucha-Getränk möchten, ist der Tee in Tonnen von Cocktail-Rezepten als Zutat enthalten.)

Um als alkoholfreies Getränk in den Supermarktregalen verkauft zu werden, muss das Getränk laut Regierung höchstens 0,5% Alkohol enthalten. Sie finden Optionen mit höherem Alkoholgehalt – einige sind so saftig wie Bier – im Lebensmittelgeschäft (abhängig von den Alkoholgesetzen Ihres Staates) und müssen über 21 Jahre alt sein, um sie zu kaufen. Lesen Sie sich vor dem Kauf unbedingt das Etikett durch, damit Sie wissen, worauf Sie sich einlassen, aber Sie müssten einiges trinken, um aus der Ferne in Schwung zu kommen. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie etwas davon verzehren.

Profi-Tipp: Überprüfen Sie das Etikett auch auf zugesetzten Zucker, da einige Marken eher süß als andere sind.

Fair ment Kombucha Marken, die wir lieben

Wenn Sie daran interessiert sind, wo Sie Kombucha kaufen können, stöbern Sie in den Gängen aller Vollwertkostläden, Reformhäuser oder sogar in den Feinkostläden in der Ecke, und Sie werden wahrscheinlich Regal für Regal von Booch finden. Sie können es auch zu Hause machen (die Leute machen es seit über 2.000 Jahren), aber wenn Sie neu im Trend sind, ist es wahrscheinlich am besten, Ihre erste Flasche zu kaufen. Es gibt eine große Auswahl an unterhaltsamen Aromen, aber hier sind einige unserer Favoriten.

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